hakket lammekød
store gulerødder, skrællede og skåret i små tern
løg, finthakkede
forårsløg, fintsnittede
hvidløg, finthakket
ærter, fra frost
rødvin, gerne en tør rødvin
tomat koncentrat
hvedemel
tørret timian
tørret rosmarin
Salt og peber
Olie
smør
Salt
Kartoffelmos
gourministeriet.dk