Risengrød lavet på Thermomix
Nem opskrift på risengrød lavet på Thermomix.Denne opskrift er lavet som dessert til 4 personer. Skal risengrøden serveres som hovedmåltid skal du i hvertfald lave 1/2 portion ekstra. Laver du dobbelt, kan resterne serveres som klatkager dagen efter.
Servings 4 Personer
Equipment
- Thermomix
Ingredienser
- 220 g
grødris
- 1 liter
sødmælk
- 1 1/2 - 3 dl vand (kommer an på risene - start med 1 1/2 dl)
- Salt
Kanelsukker og smør klat
Sådan gør du
- Hæld ris og vand ( 1 1/2 dl) i din Thermomix, skru op til 95 grader, styrke 1 - omvendt rotation og kog i 4 min. ud låg.
- Hæld sødmælken over, skru ned til 90 grader og kog risengrøden videre i ca. 35 min., - styrke 1 - omvendt rotation, uden låg. Smag på risene om de er møre, og giv dem ellers lidt længere. Juster konsistensen med mere vand hvis der er behov for det.
- Smag til med salt og rør det godt ind i grøden.
- Lad risengrøden hvile i 4-5 minutter inden den serveres, - så vil grøden tykne en smule, men stadig være blød og lækker.
- Server med kanelsukker og en god klat smør.