Opskrift på bagte rabarber med vanilje - nem rabarberkompot.
Ret Tilbehør
Køkken Dansk
Nøgleord Kompot, Rabarber sæson
Samlet tid 40 minutterminutter
Servings 4personer
Calories 125kcal
Ingredienser
500grabarber, renset vægt
1vaniljestang
100gsukker
1lime, skal og saft
Sådan gør du
Skær rabarberne i mindre skiver.
Flæk vaniljestangen og skrab kornene ud, og bland dem med en smule af sukkeret.
Hæld rabarber, sukker, vanilje, den tomme stang, limesaft- og skal i et ovnfast fad og vend det godt sammen.
Dæk fadet til med folie og bag det i en forvarmet ovn ved 180 grader, almindelig varme, i ca. 30 minutter. Ønsker du en mere tæt kompot, uden for meget væde, kan du undlade folien.