Rabarbercrumble

Opskrift på klassik nem rabarber crumble - den perfekte sommerdessert.

Ret Dessert

Køkken Dansk

Nøgleord Dansk sommerr, Nem dessert, Nem sommerdessert, Rabarber sæson, Sommer dessert

Samlet tid 25

Servings personer

Calories 425kcal

Skrab vaniljekornene ud af vaniljestangen, og mas kornene sammen med lidt af sukkeret.
Skær rabarberne i skiver på ca. 1 cm I tykkelsen, og rør dem sammen med sukkeret.
Bland alle de tørre ingredienser til crumblen, og giv det et godt nip salt.
Tilsæt smørret, og smuldr dejen mellem fingrene, til den begynder at klumpe, og smørret er arbejdet ind i de tørre ingredienser.
Det skal ligne en grynet klumpet masse.
Hæld rabarberne i et tærtefad eller lignende, og fordel crumblen på toppen.
Bag rabarbercrumble i en forvarmet ovn ved 200 grader, almindelig varme, i ca. 25 minutter.
Lad den køle af i 10 minutter inden den serveres med kold creme fraiche eller vaniljeis.
Den kan også serveres kold.