Pizza med oksekød, skinke og grøn peber
Opskrift på lækker pizza smurt med hjemmelavet pizzasauce og toppet med blandet kød, grønt og ost.
Servings 4 personer
Ingredienser
- 1 portion pizzadej - klik her
- 1 portion pizzasauce - klik her
- 3-4 mozzarella, drænet for væde
- 100 g parmesan, groftrevet
- 200 g reste kød, - bøf, hakkebøf, steg eller lignende
- 100 g skinke, skåret i strimler
- 2 grønne peberfrugter, skåret i små tern
- 1 rødløg, skåret i ringe
- Salt og peber
- Evt. ruccola til toppen
Sådan gør du
- Del dejen i 4 og rul ud i tynde cirkler på ca. 30 cm i diameter.
- Smør bundene med pizzasauce, og fordel mozzarellaen og parmesan på bundene.
- Fordel strimler eller mindre stykker af kød på pizzaerne sammen med grøn peber og løgringene, - og krydr med salt og peber.
- Bag pizzaerne til de er sprøde og gyldne, – i ovn, ca. 12-15 min ved 250 grader. Hold øje, - ovne varmer forskelligt.
- Top evt. med frisk ruccola inden servering.