Opskrift på køleskabsgrød med smag af gulerodskage - med vaniljeskyr og krydderier.2-3 portioner.
Ret Mellemmåltid, Morgenmad
Køkken Dansk
Nøgleord Køleskabsgrød, Overnight oats
Forb. tid 5 minutterminutter
Tilb. tid 4 timertimer
Servings 3portioner
Calories 272kcal
Ingredienser
2 1/2dlhavregryn
2spskchiafrø
1 1/2tskvaniljesukker
1 1/2tskkanel
1/4tskkardemomme
2spskhonning eller sirup
1nipsalt
1 1/2dlvaniljeskyr eller yoghurt*
100ggulerødder, fintrevet og drænet
Til servering
Vaniljeskyr
Granola
Hakkede nødder
Sådan gør du
Bland havregryn, chiafrø, vaniljesukker, kanel, kardemomme, salt, sirup, mælk, skyr og gulerod i en skål.
Rør det godt sammen, læg låg på og sæt det på køl i minimum 2-3 timer og gerne natten over.Du kan også blande ingredienserne i 2-3 serveringsglas med låg. Sørg for at der er plads nok til toppings ved servering. Det er nemt både at have med på farten, eller lige snuppe et glas frem om morgenen eller til en hurtig frokost.
Inden servering røres grøden sammen. Juster evt. konsistensen med mere mælk eller yoghurt, hvis du synes den er blevet for fast.*Har du brugt almindelig yoghurt, kan du også smage til med ekstra vaniljesukker.
Top grøden med ekstra vaniljeskyr, grabola og lidt hakkede nødder.