One pot pande lasagnette

Opskrift på one pot pande lasagne - Pande lasagnette.

Ret Hovedret

Køkken Italiensk

Nøgleord One pot, One pot pasta

Samlet tid 30

Servings personer

Calories 797kcal

Varm en pande op, og svits løg og hvidløg i lidt olie.
Tilsæt kødet, og brun det godt af, - krydr med salt og peber.
Tilsæt grøntsagerne, krydderier og tomatkoncentrat, og varm det igennem et minuts tid.
*Jeg bruger oftest gulerod, bladselleri og peberfrugt.
Hæld de hakkede tomater, bouillon og mælk/fløden ved, - rør det sammen og lad det komme op og koge.
Smag til med salt og peber.
Knæk lasagnepladerne i store stykker, og vend dem godt rundt i saucen.
Skru ned til svag til middel varme, læg låg på, og lad retten simre i ca. 15 minutter. Rør i det et par gange undervejs, så lasagnepladerne vendes rundt.
Hvis du vurdere at retten har brug for lidt mere væde, kan du sagtens røre lidt i undervejs.
Fordel mozzarella/burrata på toppen sammen med revet parmesan, - læg låg på, og lad retten stå i yderligere 5 minutter, eller til osten er smeltet.
*Retten kan også gratineres i ovnen i ca. 5 minutter ved 220 grader.
Top evt. meed frisk basilikum, og server.