Go Back Email Link
–+ servings
Krydret bagt blomkål med hummus - Nem og lækker opskrift
Print

Krydret bagt blomkål, hummus og persilleolie

Opskrift på bagt krydret blomkål på en bund af hummus.
Ret Salat, Tilbehør
Køkken Dansk, Mellemøsten
Nøgleord Agurkesalat, Bagt blomkål, Butterbean hummus opskrift, Layered, Snack
Samlet tid 25 minutter
Servings 4 personer

Ingredienser

Bagt blomkål

  • 1 blomkål
  • 2 tsk paprika
  • 1 tsk hvidløgspulver
  • 1 tsk løgpulver
  • 1 tsk mild chilipulver - kan undlades
  • 1 spsk tørret persille
  • 1 spsk majsstivelse
  • Salt og friskkværnet peber
  • Olie

Persille olie

  • 4 spsk olivenolie
  • 2 spsk friskpresset citronsaft
  • 2 spsk frisk persille, finthakket
  • Friskkværnet peber

Derudover

Sådan gør du

  • Del blomkålen i mellemstore buketter og vend dem med krydderier og majsstivelse. Krydr også med salt og friskkværnet peber, og vend dem med en smule olie.
  • Fordel stykkerne på en bageplade med bagepapir, og bag dem i en forvarmet ovn ved 225 grader, almindelig varme, i ca. 20 minutter - vend dem en enkelt gang undervejs.
  • Lav imens din hummus, og smør den ud på en tallerken.
  • Bland også ingredienserne til persille olien og smag til med salt og friskkværnet peber.
  • Fordel den let afkølede blomkål på hummusen. Dryp med persille olien, og krydr med friskkværnet peber inden servering.

Video