Butterdejsttærte med rabarber og marinerede jordbær

Opskrift på nem desserttærte med sprød butterdej, bagte rabarber og lime marinerede jordbær.

Ret Brød, Dessert

Køkken Dansk

Nøgleord Butterdej, Butterdejstærte, Danske jordbær, Rabarbere

Samlet tid 30

Servings personer

Calories 504kcal

læg butterdejen på et stykke bagepapir, og rids den hele vejen rundt, – ca. 2 cm fra kanten.
Bag den i en forvarmet ovn i 6 minutter ved 200 grader.
Skær imens dine rabarber ud i mindre stykker, og bland dem med sukker og vaniljekorn.
Mas kornene sammen med lidt af sukkeret inden det blandes, så skiller de sig og fordeler sig bedre.
Fordel chokoladen på den varme bund, og gør det samme med rabarberstykkerne.
Bag tærten videre i ca. 16 minutter - eller til den er gylden og sprød i kanterne.
Bland imens ingredienserne til de marinerede jordbær.
Mas kornene fra vaniljestangen med en smule sukker så kornene fordeler sig, og rør dem sammen med jordbær, limeskal, limesaft, hakket mynte og honning.
Rør også creme fraichen sammen med vaniljesukker.
Lad tærten køle af i 5-8 minutters tiden inden den toppes med lidt af creme fraichen ,de marinerede jordbær, og evt. ekstra limeskal.
Server med resten af creme fraichen ved siden af.