Go Back Email Link
–+ servings
Bagt græskar med parmesan – Nem opskrift med Hokkaido og ost
Print

Bagt græskar med parmesan

Opskrift på bagt hokkaido med parmesan - Bagt græskar med ost.
Ret Salat, Tilbehør
Køkken Dansk
Nøgleord Bagte grøntsager, Efterår, efterårs mad, Græskar, Hokkaido
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 25 minutter
Samlet tid 35 minutter
Servings 4 personer

Ingredienser

  • 1 hokkaido græskar - gerne grønt hokkaido
  • 3 spsk olie
  • 60 g parmesan eller vesterhavsost, fintrevet
  • Evt. hvidløgshoved
  • Finthakket persille

Sådan gør du

  • Vask græskarret, fjern kernerne og skær det i både.
  • Vend skiverne med olie og krydr med salt og peber.
  • Dup eller drys osten på den ene side - gør det over en tallerken, ikke på bagepladen.
    (Se evt. videoen over opskriften)
  • Læg skiverne på en bageplade med bagepapir, og bag dem i en forvarmet ovn ved 200 grader, almindelig varme, i ca. 25-30 minutter.
    Jeg bager altid et helt hvidløg med også, dette er valgfrit. Skær toppen af, dryp det med olie og bag det med.
  • Drys med persille ingen servering.

Video