Bland olie og kebabkrydderi og vend kødet heri. Er tiden til det kan du sagtens lade kødet marinere et par timer, men det kan også sagtens laves med det samme.
Grill spydene på grill, eller på en grillpande ved høj varme, til de er tilberedt som ønsket.Alt efter hvor tykke stykkerne er kan du nøjes med at stege dem på 2 sider, - ligesom når du steger en bøf.Top dem evt. med en god chilisauce - jeg elsker Chu Chum, dressing og persille.