Bland alle krydderierne, undtagen salt og peber, og stil til side.
Skær kødet i tynde shaves eller i smalle strimler.
Varm lidt olie på en pande og steg kødet af ved middel varme, - krydr med salt og peber.
Drys krydderiblandingen over og steg videre til kødet er brunet godt af.
Snit i mellemtiden grøntsagerne, - halver tomaterne, snit salaten og skær løget i halve ringe. Skær agurken over på midten, fjern evt. kernerne og skær ud i skiver.
Fordel salaten på 4 tallerkener, top med kebab, tomater, agurk, rødløg og din favorit dressing.