Bland alle ingredienserne til marinaden og rør dem godt sammen til marinaden har en ensartet konsistens. Smag til med salt og peber og stil den til siden.
Salaten
Skyl salaten grundigt og del den i blade.
Skær de grønne asparges i mindrette bidder, kasser enderne og skær avocadoen i skiver.
Fordel salatblade og spinat på en stor tallerken, og top med de grønne asparges, avocado og ærter.
Drys med blåbær, smuldret feta og hakkede mandler, og hæld marinaden over salaten.