4-5spskfriske krydderurter, - jeg bruger dild, purløg og persille
2syltede drueagurker, finthakket (lidt over 1/2 dl)
1spskkapers, finthakket
1-2spskfriskepresset citronsaft
1tskdijonsennep
1/2tskløgpulver
Salt og peber
Sådan gør du
Bland alle ingredienserne til tatarsaucen, og smag til med salt og peber.*Ønsker du en mere let version af tatarsauce, kan du sagtens erstatte 1 - 1 1/2 dl mayonnaise med creme fraiche. Det gør den mindre fed, og tilfører mere syre.Bruger jeg min tatarsauce som dip foretrækker jeg at gøre som skrevet herunder, da denne så er knap så tung. Bruger jeg dn i en burger, laver jeg den på ren mayonnaise.