Go Back Email Link
–+ servings
Banankage - Opskrift på lækker svampet banankage
Print

Lækker svampet banankage

Opskrift på svampet banankage
Ret Dessert
Køkken Dansk
Samlet tid 45 minutter
Servings 10 Personer
Author Dianna

Ingredienser

  • 4 modne bananer, mosede
  • 140 g

    rørsukker

  • 2 tsk

    vaniljesukker

  • 2

    æg

  • 50 g

    smør, smeltet

  • 1 1/2 tsk

    bagepulver

  • 200 g

    hvedemel

  • 1 knsp

    salt

Sådan gør du

  • Pisk æg, sukker og vaniljesukker luftige.
  • Vend de mosede bananer i sammen med den smeltede smør.
  • Vend forsigtigt melet, bagepulveret og lidt salt i massen, og sørg for at blandingen forbliver let luftig.
  • Hæld massen i en smurt rugbrødsform, og bag kagen i en forvarmet ov ved 180 grader, almindelig varme, i ca. 35-45 minutter. Tjek at den er gennembagt - ovne varmer forskelligt, og størrelsen på formen kan ændre bagetiden.
  • Tag kage ud af formen relativt hurtigt efter den er kommet ud ad ovnen, og lad den køle af på en bagerisk.

Video

Noter

Kagen kan pyntes med chokoladeglasur og f.eks. hakkede hasselnødder, det passer perfekt til en banankage.