Inbakad feta i filodeg

Indbagt feta i filodeje tilberedt i airfryere - Opskrift på bagt feta i airfryer

Inbakad feta i filodeg – tillagad i airfryer

Recept på inbakad feta, tillagad i airfryer.

Med den här satsen får var och en ett filopaket med 1/2 fetaost i. Servera med en krispig sallad till, som en lätt lunch eller förrätt. Är det huvudmåltid rekommenderar jag 2 filopaket per person.

Måltid Förrätt, Lunch

Kök Dansk, Grekisk

Nøgleord Airfryer, Airfryer-recept, Lätt lunch, Sommarmat, tillagning i airfryer

Total tid 25

Servings personer

Calories 453kcal

Ingredienser

2 fetablock à 175-200 g
4 ark färsk filodeg *eller fryst – läs mer i receptet
Nymalen peppar
Olivolja

Tillbehör

4-8 nävar blandad sallad
4-6 stora tomater, skurna i skivor
8 msk pesto
1 näve pinjenötter, rostade i en torr stekpanna
Nymalen peppar

Instruktioner

Halvera fetablocken och lägg dem åt sidan på en skärbräda.
Droppa lite olja på filodegen och stryk ut den med händerna. Vik degen på mitten på längden, – så att du får en smalare, avlång remsa.
De oljade sidorna ska vikas mot varandra, så att de klibbar ihop.
*Använder du fryst filodeg i små kvadratiska ark rekommenderar jag att lägga 3-4 lager filodeg ovanpå varandra, penslade med lite olja mellan varje lager. Vira in fetan i det och lägg paketen med skarven nedåt på en bakplåt med bakplåtspapper. Det är viktigt med 3-4 lager, så att degen inte spricker när den bakas.
Droppa också lite olja på den avlånga remsan och stryk ut den med händerna.
Lägg fetaosten i ena änden och krydda med lite nymalen peppar.
Vik degen över så att den täcker osten, vik sedan in sidorna och rulla därefter filodegen runt resten av fetan.
Fortsätt tills alla 4 bitar är inpackade.
*Se videon ovanför receptet, – där visar jag hur de viks med färsk filodeg.
Pensla utsidan av filopaketen med olja och lägg ner dem i airfryern.
Ställ in 180 grader och baka filopaketen i ca 15-18 minuter.
Låt dem svalna en liten stund innan de serveras med ett par nävar sallad, tomater, pesto och pinjenötter.

Nutrition