Tzatziki pastasalat

Opskrift på lækker cremet tzatziki pastasalat.

4-6 personer alt efter type af servering.

Ret Salat, Tilbehør

Køkken Dansk, Græsk

Nøgleord Grill tilbehør, Hurtig pastasalat, Nem pastasalat, Pastasalat

Samlet tid 20

Servings personer

Calories 256kcal

Kog pastaen som beskrevet på posen, og skyld den derefter i rigeligt koldt vand. Dræn for væde og lad dem tørre i en sigte.
Skær agurken i skiver, ikke for tykke og ikke for tynde - de skal have et godt bid.
Er agurken tyk og indeholder meget væde ved kernerne, vil jeg anbefale at halvere den, skrabe kernerne ud og skære agurken i skiver.
Bland græsk yoghurt med citronsaft, olivenolie, hvidløg og dild, og krydr med salt og peber.
Vend agurker, forårsløg og pasta i dressingen, lad den trække et øjeblik og smag igen til med salt og peber.
Top den med ekstra forårsløg og dild, - og evt. smuldret feta.