Syltede agurker
Opskrift på lækre og hurtige syltede agurker.
Ingredienser
- 1 agurk
- 2 1/2 dl klar eddike
- 1/2 dl vand
- 130 g sukker
- 10 peberkorn
- 1 tsk salt
- Evt. sennepsfrø og dild
Sådan gør du
- Skær agurken i tykke skiver og læg dem i et skoldet sylteglas.
- Hæld alle de andre ingredienser i en gryde og varm det igennem til sukkeret er smeltet. Bruger du også sennepsfrø hælder du også dem i gryden, de må godt varmes godt igennem.
- Lad lagen køle til den er lillefinger varm, og hæld den derefter over agurkerne.
- Lad agurkerne trække i minimum 15 minutter, - men gerne flere timer eller natten over. Opbevar dem på køl til de skal serveres.