Saltede mandler
Opskrift på saltede mandler - Salt mandler i ovnen
Ingredienser
- 400 g
mandler
- 10 dl
vand
- 250 g
salt
Sådan gør du
- Opvarm ovnen til 175 grader, almindelig ovn - med en bageplade i.
- Kog vand og salt i en gryde til saltet er opløst.
- Tag gryden af varmen, hæld mandlerne i, og lad dem trække i ca. 30 min. Rør gerne i dem et par gange undervejs.
- Hæld vandet fra, og lad mandlerne dryppe godt af i en sigte.
- Fordel mandlerne på på en bageplade beklædt med bagepapir, og bag dem i en forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 20 min. Mandlerne skal vendes et par gange undervejs.
- Lad mandlerne køle helt af på bagepladen inden de hældes på et tætlukket glas.De kan holde sig i evigheder, - hvis man altså kan lade dem være så længe.