Rocky Road med dumle
Opskrift på rocky road med mælkechokolade, dumle, peanuts og juleskum - Rocky road med mælkechokolade.
Ingredienser
- 300 g mælkechokolade
- 120 g dumle
- 100 g juleskum
- 80 g saltede peanuts
Topping - Jeg har brugt følgende
- Frysetørrede hindbær
- Chokoladekugler
- Guldglimmer
Sådan gør du
- Smelt chokoladen over et vandbad.
- Klip juleskummen ud i mindre stykker, og halver dumlekaramellerne.
- Vend juleskum, peanuts og dumle i chokoladen, og rør det godt sammen.
- Hæld chokoladen i en form beklædt med bagepapir på ca. 18×22/16×24 eller lignende.
- Glat den let ud, og top den med frysetørrede hindbær og evt. chokoladekugler og glimmer.
- Stil den på køl i minimum en time, eller til den har sat sig.
- Opbevar gerne din rocky road på køl, og tag den ud 15-20 minutter inden servering.