store rødspætter
rugmel (eller 1 pose Anna's paner mix, føres oftest i fiskehuset)
æg, sammenpisket
Salt og peber
Smør til stegning
smør
hvedemel
kogevand + 1 grøntsagsbouillon terning
piskefløde eller sødmælk
Salt og hvid peber
nye danske kartofler, renset for urenheder
Evt. bær og urter til pynt
Tilbehør
Persillesauce
Rødspætterne
gourministeriet.dk