Sprayfedt eller olie til pensling
basmatiris
grønne linser
kidney eller sorte bønner, drænet for væde
stort løg, grofthakket
hvidløg, fint revet eller presset
forårsløg, fintsnittet (gem toppene til pynt)
store gulerødder, - groftrevet
grøntsagsbouillon
cheddar, groftrevet
jalapenos, grofthakket
mexicansk krydderi eller taco mix
Salt og peber
Olie
frisk ananas
avocado
rød chili, uden kerner
forårsløg
Creme Fraiche
Evt. guacamole
Ananas salsa
Fyld
Tortilla ruller
gourministeriet.dk