god stor kylling
persille
smør
Vand
Salt og peber
Evt. grøntsagsrester
Fond fra kyllingen, ca 7 dl
maizena + lidt vand
piskefløde
Kulør
Salt og peber
agurk
klar eddike
vand
sukker
peberkorn
tørret dild, - frisk finthakket kan selvfølgelig også bruges
laurbærblad
fint salt
Evt. atemon
Nye kogte kartofler
Finthakket persille
Agurkesalat
Kyllingen
Saucen
gourministeriet.dk