Fordel hasselnødderne på en bageplade beklædt med bagepapir, og bag nødderne midten i ovnen i ca. 10 minutter, - vend gerne en enkelt gang undervejs.
Lad nødderne køle af på bagepladen og fjern derefter de løsnede skaller ved at gnubbe dem i et viskestykke.
Opbevares i en lufttæt beholder.
Video
Noter
Ristede hasselnødder smager fantastisk i både salater, i brød, ovenpå yoghurt og smoothie bowls.
De kan også varmt anbefales at bruges i en gang syltede nødder, hvor den ristede smag virkelig kommer til sin rette.