Go Back
+ servings
Fantastiske snobrød

Fantastiske snobrød

Opskrift på fantastiske snobrød
Denne opskrift giver ca. 6 snobrød
4.67 fra 3 stemmer
Udskriv Pin
Køkken: Gourministeriet
Samlet tid: 2 timer
Antal: 4 Personer
Forfatter: Dianna

Ingredienser

  • 25 g

    gær

  • 400 g

    hvedemel

  • 25 g

    blødt smør

  • 2 tsk

    sukker

  • 1 tsk

    salt

  • 2 1/2 dl

    sødmælk

Sådan gør du

  • Lun mælken og rør gæren ud heri.
  • Tilsæt mel, sukker og salt og rør sammen.
  • Tilsæt til sidst smørret og ælt dejen igennem, ca. 5 min. på maskine.
  • Lad dejen hæve overdække et lunt sted i ca. 1 1/2 time.
  • Form til snobrød og bag dem over åben ild til de er gyldne på alle sider.

Noter

Hvis man ønsker at snobrødet skal hæve op kan man med fordel holde det længere væk fra gløderne, - varmen vil få brødet til at hæve godt op og til sidst kan man give det farve ved at komme tætter på gløderne.