store ising fileter
Smør eller rapsolie
Lidt sukker
Salt
bakskuld, flået og fileteret
smør
sukker
piskefløde
tør hvidvin
fiskefond
Lidt olie
Salt og peber
savoy kål
salt
kogende vand
Rød syre
Bakskuld
Søde løg
Hvidvinssauce
Stegt ising
Savoykål
Anretning
gourministeriet.dk