laks skåret i 4 fine laksebøffer, - gerne uden skind
Salt og sukker
Lidt olie
spaghetti
Kogevand fra pastaen, - ca. 2 dl
æggeblommer
parmesan, fintrevet
citron, fintrevet skal og saft heraf
smør
frisk babyspinat
hvidløg, fintrevet
Friskkværnet peber, dild, havesyre og parmesan til toppen
Laksen
Citronpasta med spinat
gourministeriet.dk