hakket oksekød
Smør og olie til stegning
Salt og peber
dåser kikærter, skyllet og drænet for væde
løg, finthakket
forårsløg, fintsnittet (gem toppene til pynt)
hvidløg, finthakket
bredbladet persille, grofthakket
spidskommen, stødt
koriander, stødt
lime saft
Olivenolie
Salt og peber
Finthakket persille og forårsløg til toppen
Creme fraiche til toppen
Hakkebøf
Linsesalat
gourministeriet.dk