store gulerødder, skåret i tern
bladselleri, skåret i fine stykker
pastinakker, skåret i tern (kan undlades)
løg, groft hakket
hvidløg, revet
dåser hvide bønner, - skyllede og drænet for væde
spinat
laurbærblad
frisk rosmarin
kyllingboullion eller kogevand fra bollerne
piskefløde
Salt og peber
Olivenolie
hakket oksekød
hakket svinekød
stort løg, finthakket
gulerod, fintrevet
hvidløg, fintrevet
persille, finthakket
rasp
æg
Salt og peber
Kødboller
Suppen
gourministeriet.dk