Go Back
Sunde romkugler - Opskrift på romkugler med kikærter og dadler

Sunde romkugler med dadler og kikærter

Opskrift på de lækreste dadelkugler med sortebønner.
Denne portion giver ca. 30 stk.
5 fra 2 stemmer
Udskriv Pin
Samlet tid: 1 time 30 minutter
Forfatter: Dianna

Ingredienser

  • 1 dåse

    kikærter

  • 250 g

    saftige dadler

  • 3 spsk

    kakaopulver (usødet)

  • 4 tsk

    romessens (jeg bruger

  • 1 dl

    havregryn

  • 50 g

    cashewnødder, - kan fint erstattes af andre nødder

  • 40 g

    saltede peanuts

  • 2 spsk

    vand

  • Kokos, hakkenødder eller kakao til at trille dem i

Sådan gør du

  • Skyl kikærterne grundigt og lad dem dræne godt for væde i en sigte.
  • Skær stenene ud af dadlerne.
  • Hæld alle ingredienserne i en blender og blend massen godt, - den skal være helt ensartet og fintblendet og til den klistrede side.
  • Fyld massen i en skål og kom den på køl en lille time, så er den nemmere at arbejde med.
  • Tril massen til kugler, ca. 30 stk., og rul dem evt. i kokosmel eller kakao pulver.
  • Opbevar dem på køl i en lufttæt beholder.