Go Back
–+ servings
Cremet tomatsauce - Opskrift på pasta i cremet tomatsauce
Udskriv

Pasta i cremet tomatsauce

Opskrift på den lækreste cremede tomatsauce med pasta.
Køkken Italiensk
Samlet tid 45 minutter
Antal 4 Personer
Forfatter Dianna

Ingredienser

  • 500 g

    pasta

  • 1

    stort løg, finthakket

  • 3 fed

    hvidløg, revet

  • 1/4 l

    piskefløde, - måske en smule mere

  • 1 ds

    hakkede tomater

  • 2 spsk

    tomatkoncentrat

  • 1 tsk

    basilikum

  • 1/2 tsk

    oregano

  • 1/4 tsk

    chilipulver

  • Salt og peber

  • Lidt olie

  • Fintrevet parmesan til toppen

Sådan gør du

  • Svits løg og hvidløg klare i lidt olie.
  • Tilsæt tomatkoncentrat og lad det stege med et par minutter.
  • Hæld de flåede tomater over sammen med krydderierne, varm op og tilsæt derefter fløden.
  • Lad retten små koge i ca. 25 min., og smag til med salt og peber.
  • Kog pastaen al dente som beskrevet på pakken.
  • Hæld vandet fra og vend pastaen i tomatsaucen, og server med fintrevet parmesan.