Go Back
Email Link
Udskriv
Recipe Image
–
+
portioner
Smaller
Normal
Larger
Udskriv
Chimichurri
Opskrift på chimichurri, - nem og lækker krydderurtesauce.
Samlet tid
5
minutter
minutter
Antal
6
Personer
Forfatter
Dianna
Ingredienser
1 1/2
dl
olivenolie
3
spsk
rødvinseddike
2
store håndfulde persille, bredbladet eller almindelig
4
fed
hvidløg
2
tsk
tørret oregano
1 1/2
stor rød chili, uden kerner (smag selv til efter styrke)
Salt og peber
Sådan gør du
Fint hak persille, oregano, hvidløg og chili og bland det sammen med olivenolien i en skål.
Tilsæt rødvinseddike og smag til med salt og peber.
Lad krydderurtesaucen trække i minimum 30 min., gerne på køkkenbordet, - smagene skal have lov at udvikle sig. Smag den evt. til igen efter trækketid.
Er der rester tilbage kan den sagtehns holde sig et par dage på køl.
Video