Purløgsolie
Opskrift på smuk grøn purløgsolie - ca. 2 dl.
Servings 2 dl
Calories 893kcal
Ingredienser
- 2 dl smagsneutral olie
- 60 g purløg
- Salt
Sådan gør du
- Varm olien til purløgsolien op til ca. 60 grader.
- Hæld den i en blender sammen med purløg og en smule salt og blend olien i ca. 5 minutter. Det er vigtigt den blender længe nok for at trække så meget smag og farve ud som muligt.
- Sigt den igennem en finmasket sigte og ned i et skolde glas. Opbevar den på køl - eller frys den i mindre portioner.
Video
Nutrition
Kalorier: 893kcal | Kulhydrater: 1g | Protein: 1g | Fedt: 100g | Mættet fedt: 7g | Flerumættet fedt: 28g | Enkeltumættet fedt: 63g | Transfedt: 0.4g | Natrium: 1mg | Kalium: 89mg | Fiber: 1g | Sukker: 1g | A-vitamin: 1306IU | C-vitamin: 17mg | Kalcium: 28mg | Jern: 0.5mg