Go Back Email Link
–+ servings
Peberrodscreme – Nem opskrift med pisket creme fraiche
Print

Peberrodscreme

Opskrift på nem peberrodscreme - Fluffy og cremet peberrodscreme med pisket creme fraiche 38%.
Denne opskrift giver ca. 2 dl.
Ret Tilbehør
Køkken Dansk
Nøgleord Peberrodscreme
Samlet tid 5 minutter
Servings 2 dl
Calories 272kcal

Ingredienser

  • 150 g creme fraiche 38%
  • 2 spsk frisk peberrod, fintrevet
  • 1-2 tsk citronsaft
  • 1 tsk dijon
  • 1/2 tsk sukker
  • Salt og friskkværnet peber

Sådan gør du

  • Hæld alle ingredienserne i en skål og piske cremen godt sammen med en håndmixer til den tykner og får en lækker luftig konsistens.
    *Brug et frisk stykke peberrod som du selv river, det giver den bedste peberrodscreme.
  • Smag til med salt og friskkværnet peber - og evt. mere peberrod.
  • Opbevar den på køl til den skal servers - den holder fint på køl i 2-3 dage.

Video

Nutrition

Calories: 272kcal | Carbohydrates: 6g | Protein: 2g | Fat: 27g | Saturated Fat: 17g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 7g | Cholesterol: 85mg | Sodium: 96mg | Potassium: 111mg | Fiber: 1g | Sugar: 5g | Vitamin A: 1103IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 58mg | Iron: 0.1mg