Pasta med bagt feta og tomater
Opskrift på den populære Tik Tok pasta med bagt feta og tomater.
Ingredienser
- 500 g tomater
- 2 fed hvidløg, skåret i tynde skiver
- 3-4 spsk olivenolie
- 200 g feta i blok
- 500 g pasta
- 1 potte basilikum, ca. 1 stor håndfuld basilikumblade
- Salt og friskkværnet peber
Sådan gør du
- Hæld tomater og hvidløg i et ovnfast fad. Hæld olien over, krydr med salt og friskkværnet peber og vend det godt sammen.
- Læg fetaen i midten af fadet, sæt det i midten af en forvarmet ovn ved 200 grader, almindelig varme, og bag retten i ca. 40-45 minutter.
- Ca. 15 minutter før retten er færdig kan du begynde at koge din pasta al dente, som beskrevet på posen.Gem 1 - 1 1/2 dl kogevand til at justere konsistensen med.
- Tag fadet ud af ovnen, og mos fyldet godt rundt. Tilsæt også frisk basilikum og vend det godt sammen med saucen.
- Vend pastaen i saucen, smag til med salt og friskkværnet peber, og juster evt. konsistensen med pastavand.