Nem jordbæris uden ismaskine

Opskrift på nem og cremet jordbæris, lavet uden ismaskine.

Ret Dessert

Køkken Dansk

Nøgleord Hjemmelavet is, Is uden ismaskine

Samlet tid 25

Servings personer

Calories 377kcal

Hæld jordbær, sukker og vaniljekorn samt den tomme vaniljestang i en kasserolle, og kog op. Lad jordbærrene koge til de er helt møre - ca. 10 minutter.
Tag vanilje stange op, og blend jordbærrene til en fin pure, og sæt den på køl og lad den køle helt af.
Du kan også smide den i fryseren så køler den hurtige af.
Pisk imens fløde og kondenseret mælk til en cremet og luftig ismasse.
Vend jordbærpuréen i, når denne er helt afkølet og rør det godt sammen. Gem evt. lidt puré til toppen.
Hæld iscremen i en form, top evt. med lidt jordbærpuré og frysetørrede hindbær og sæt den på frys i minimum 4 timer.
Tag jordbærisen ud af fryseren 10-15 minutter før den skal serveres.