Mortadella sandwich med burrata og pesto
Opskrift på lækre snaskede mortadella sandwicher med burrata og pesto.
Servings 4 personer
Calories 394kcal
Ingredienser
- 4 sandwichbrød
- 8 spsk grøn pesto
- 12 skiver mortadella
- 2 burrata, drænet for væde
- 1 håndfuld usaltede pistacienødder, grofthakket
- Friskkværnet peber
Sådan gør du
- Halver brødene og rist dem i en paninigrille eller lignende.
- Smør alle flader med pesto, top med mortadelle og fordel burrataen herover.
- Drys med pistacienødder, krydr med friskkværnet peber og server straks.
Nutrition
Calories: 394kcal | Carbohydrates: 28g | Protein: 14g | Fat: 25g | Saturated Fat: 7g | Polyunsaturated Fat: 2g | Monounsaturated Fat: 6g | Trans Fat: 0.01g | Cholesterol: 28mg | Sodium: 1082mg | Potassium: 134mg | Fiber: 2g | Sugar: 4g | Vitamin A: 610IU | Vitamin C: 0.01mg | Calcium: 165mg | Iron: 2mg