Tilbage Send link
–+ portioner
Gourministerietgourministeriet.dk

Mont d'Or med champagne og trøffel

Opskrift på Mont d'Or med champagne og trøffel

Tid i alt
30 min
Portioner
4 Personer

Ingredienser

  • 1

    Mont d'Or

  • 1/2 dl

    champagne

  • Frisk trøffel

  • Ciabatte brød eller lignende

  • Olie

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 180 grader.
  • Fjern plastik fra osten, men lad den blive i træbøtten.
  • Skær et krys i toppen og hæld champagnen over, og bag den i 18-20 min til den er fin gylden.
  • Skær i mellemtiden brødet i tynde skiver og dryp med lidt olie.
  • Læg brødet på en bageplade med bagepapir og bag dem i ovnen i ca. 10 min. til de er gyldne og sprøde.
  • Tag osten ud af ovnen og lad den hvile et par minutter.
  • Riv frisk trøffel over osten og server straks med de sprøde brødstykker.