Opskrift på lemonade - klassisk limonade med citron.
Denne opskrift giver 1 liter koncentreret saft. Fortynd den som ønsket, - jeg serverer i hvert fald 1:1, og så med masser af isterninger og citronskiver.
Samlet tid 30 minutterminutter
Author Dianna
Ingredienser
8-10citroner, - ca. 3 ½ dl friskpresset citronsaft
6dl
vand
450g
sukker
Evt. atemon
Sådan gør du
Kog sukker og vand til sukkeret er helt opløst, og lad det køle ned til stuetemperatur.
Halver citronerne og pres saften ud af disse. Har du ikke en citruspresser, kan du blot bruge hovedet af en ske til at presse mod frugtkødet. Skidt med om der kommer og sten med, - det skal sigtes alligevel. Fortsæt til du har 3 ½ dl friskpresset citronsaft.
Når sukkerlagen er kølet godt af, sigtes citronsaften her i.
Rør rundt med en ske til det er godt blandet, og hæld saften på en skoldet og evt. atemon skyllet flaske.
Opbevar saften på køl, - og bland den op med vand til ønskede styrke. Server med masser af isterninger og friske citronskiver.