Kyllingespyd med hvidløg og parmesan

Opskrift på chicken garlic skewers - Saftige kyllingespyd med parmesan og hvidsløgssmør.

Ret Frokost, Hovedret, Tilbehør

Køkken Dansk

Nøgleord Grillspyd, Kyllingespyd

Samlet tid 25

Servings personer

Calories 446kcal

Skær kyllingen i tynde strimler. Bruger du inderfilet halveres disse stykker, så de bliver tyndere.
Du kan også skære det i tern.
Bland krydderierne og vend kyllingen heri sammen med olien, og krydr med salt og friskkværnet peber.
Sæt kyllingen på spyddene ved at folde den, så den ligger i lag. Skub det sammen så det sidder tæt, men mas det ikke for meget.
Tilbered spydene i airfryer i ca. 10-12 minutter ved 200 grader, eller i en forvarmet ovn i ca. 10-12 minutter ved 215 grader, almindelig varme.
Tiden kan variere alt efter hvilken airfryer eller ovn der benyttes, samt tykkelse på stykkerne – så tjek til dem løbende.
Smelt imens smørret i en gryde, og steg hvidløg og chiliflager i 3-4 minutter ved svag varme. Det må ikke brune.
Tilsæt citronskal og krydr med friskkværnet peber.
Fjern smørret fra blusset og rør først parmesanen ud i smørret og derefter persillen.
Pensl de varme kylligespyd med rigeligt parmesan- og hvidløgssmør og server straks.