Kyllingefajita-tacos med guacamole
Opskrift på tacos med kyllinge fajita og guacanole.
Servings 4 personer
Calories 617kcal
Ingredienser
- 500 g kyllingbryst, skåret i strimler
- 1 lime
- 3 spsk fajitakrydderi – klik her for opskrift (eller 1 brev)
- 1 løg, skåret i strimler
- 3 peberfrugter, skåret i stirmler
- 1 håndfuld bredbladet persille, hakket
- Olie
- Salt og friskkværnet peber
Derudover
- 8-12 små tortillas
- 1 portion guacamole - klik her for opskrift
- Creme fraiche og chilisauce
Sådan gør du
- Vend kyllingestrimlerne med en smule olie, saften af en lime og fajitakrydderi. Krydr derudover med salt og friskkværnet peber.
- Varm en pande op, og steg kyllingen i en sjat olie til den er brunet let af.
- Tilsæt løg og vend dem med kylling, og tilsæt derefter strimler af peberfrugt. Lad det stege med i cirka 5 minutter og vender derefter persille i. Smag til med salt og friskkværnet peber.
- Lun imens dine tortillas som beskrevet på pakken.
- Smør bunden af dine tortillas med guacamole og top med fajita kylling. Server med creme fraiche og chilisauce.
Video
Nutrition
Kalorier: 617kcal | Kulhydrater: 54g | Protein: 36g | Fedt: 31g | Mættet fedt: 6g | Flerumættet fedt: 5g | Enkeltumættet fedt: 17g | Transfedt: 0.01g | Kolesterol: 80mg | Natrium: 604mg | Kalium: 1517mg | Fiber: 15g | Sukker: 7g | A-vitamin: 693IU | C-vitamin: 98mg | Kalcium: 165mg | Jern: 5mg