Jordbær Margarita
Opskrift på den lækreste Margarita med friske jordbær - skøn sommer cocktail.
Ingredienser
- 80 g friske jordbær, skåret i tern
- 1 tsk sukker
- 4 cl tequila
- 2 cl Cointreau eller anden appelsinlikør
- 2 cl friskpresset limesaft
- Salt eller tajin til kanten
- Friske jordbær
Sådan gør du
- Hæld jordbær og sukker i en skål. Rør det sammen og lad dem trække 15 minutters tid. Jordbærrene vil trække saften ud, og være nemmere at mose.
- Hæld jordbær og saften herfra i en shaker og mos dem med en mudler.
- Fyld shakeren helt op med isterningen og hæld tequila, cointreau og limesaft over.
- Luk din shaker, og ryst din cocktail til shakeren er gennem kold og får et tyndt lag is på yderside – først her er din cocktail klar til servering.
- Smør kanten af et glas med en smule lime, og drys med salt eller tajin. Fyld det op med isterninger og hæld din Jordbær Margarita over.
- Pynt med jordbær inden servering.