Hjemmelavet cajun krydderi
Opskrift på hjemmelavet cajun krydderimix.
Ingredienser
- 3 spsk paprika
- 1 1/2 spsk timian
- 1 1/2 spsk oregano
- 1 spsk løgpulver
- 1 spsk hvidløgspulver
- 1 1/2 tsk cayenne
- 1/2 tsk spidskommen
- Chiliflager efter ønsket styrke
Sådan gør du
- Bland alle krydderierne og smag til med salt og peber.
- Opbevar krydderiblandingen i en lufttæt beholder eller krydderiglas.Jeg synes krydderiet får mere aroma når det har "trukket" nogle dage, - der forener de forskellige krydderier sig i blandingen. Men det kan naturligvis bruges med det samme.