Go Back Email Link
–+ servings
Blinis med stenbiderrogn - Opskrift på blinis med stenbiderrogn
Print

Hjemmelavede blinis

Opskrift på hjemmelavede blinis med boghvedemel - ca. 20 stk.
Ret Brød, Tilbehør
Køkken Dansk
Samlet tid 30 minutter
Servings 4 Personer
Author Dianna

Ingredienser

Blinis

  • 75 g

    boghvedemel

  • 50 g

    hvedemel

  • 2 dl

    sødmælk

  • 1

    æg

  • 1 tsk

    bagepulver

  • 1/2 tsk

    salt

  • Smør til stegning

Sådan gør du

  • Bland alle ingredienser til dine blinis i en skål og rør dejen godt sammen.
  • Smelt en klat smør på panden og hæld små klatter dej på panden i den størrelse du ønsker dine blinis.
  • Vend dine blinis når dejen begynder at boble let på oversiden, - de skal have ca. 1 1/2 min. på hver side ved middel varme.
    Lad dem køle en smule af, inden de toppes med den valgte topping.

Video

Noter

Hvis man ønsker at lave sine blinis på forhånd kan man sagtens opbevare dem på køl, og give dem en hurtig tur på panden med lidt smør inden servering.