Go Back Email Link
–+ servings
Nem roulade dessert lavet af en købt hindbærroulade toppet med mascarponecreme, pistacie og friske hindbær.
Print

Hindbærroulade med mascarponecreme - Roulade på 10 minutter

Opskrift på nem roulade toppet med mascarponecreme og friske bær.
En dessert lavet på købt roulade der er toppet med en skøn syrlig mascarponecreme, pistacie og friske hindbær.
Ret Dessert
Køkken Dansk
Nøgleord Dessert på 10 minutter, Hurtig desseert, Nem dessert, Sommer dessert
Samlet tid 10 minutter
Servings 8 personer

Ingredienser

  • 1 hindbær roulade
  • 150 g mascarpone
  • 1 1/2 dl piskefløde
  • 1/2 citron, fintrevet skal og saften heraf - ca. 2 spsk saft
  • 2 spsk flormelis
  • Friske hindbær og mynte
  • Evt. usaltet pistacie - finthakket

Sådan gør du

  • Hæld mascarpone, fløde, flormelis, vanilje, citronskal og citronsaft i en skål, og pisk det sammen til cremen tykner.
    *Cremen tykner ret hurtigt, så pas på ikke at piske den for meget, for så vil cremen gryne.
  • Hæld cremen på en sprøjtepose, evt. med stjerne tylle, - og sprøjt cremen ud på rouladen.
    Du kan også smøre cremen ud på kagen, hvis du foretrækker det.
  • top med friske hindbær, lidt mynte og drys evt. med finthakkede pistacienødder.

Video