Opskrift på nem og lækker sandwich med kylling, oste og peberfrugt.
Ret Frokost, Hovedret
Køkken Dansk
Samlet tid 25 minutterminutter
Servings 2personer
Ingredienser
6skiverlækkert toastbrød
2kyllingebryster
150g revet ost, gerne mozzarella og cheddar
1/2rød peberfrugt, skåret i ringe
1/2grøn peberfrugt, skåret i ringe
1/2 rødløg, skåret i ringe
Salt og peber
Olie
4spskchilisauce, - jeg bruger altid Chu Chum Original
Sådan gør du
Varm lidt olie på en pande og steg kyllingebrysterne til de er gennemstegt og gyldne, - krydr med salt og peber. Lad dem hvile og skær dem derefter i skiver.
Smør de nederste brødskiver med chilisauce og top med ost, kylling, løg og peberfrugt, - og drys med en smule ekstra ost.
Læg næste brødskive over og smør også denne med chilisauce og top med ost, kylling, løg og peberfrugt.
Drys det sidste ost over begge sandwich og slut af med den sidste brødskive.
Varm dine sandwich i en toaster eller lignende, - til fyldet er varmt og osten smeltet. De kan også steges i en smule fedtstof på en pande, - mas dem let sammen undervejes.