Tilbage Send link
–+ portioner
Gourministerietgourministeriet.dk

Grillet sandwich med kylling og ost

Opskrift på nem og lækker sandwich med kylling, oste og peberfrugt.

Tid i alt
25 min
Portioner
2 personer

Ingredienser

  • 6 skiver lækkert toastbrød
  • 2 kyllingebryster
  • 150 g revet ost, gerne mozzarella og cheddar
  • 1/2 rød peberfrugt, skåret i ringe
  • 1/2 grøn peberfrugt, skåret i ringe
  • 1/2 rødløg, skåret i ringe
  • Salt og peber
  • Olie
  • 4 spsk chilisauce, - jeg bruger altid Chu Chum Original

Sådan gør du

  • Varm lidt olie på en pande og steg kyllingebrysterne til de er gennemstegt og gyldne, - krydr med salt og peber. Lad dem hvile og skær dem derefter i skiver.
  • Smør de nederste brødskiver med chilisauce og top med ost, kylling, løg og peberfrugt, - og drys med en smule ekstra ost.
  • Læg næste brødskive over og smør også denne med chilisauce og top med ost, kylling, løg og peberfrugt.
  • Drys det sidste ost over begge sandwich og slut af med den sidste brødskive.
  • Varm dine sandwich i en toaster eller lignende, - til fyldet er varmt og osten smeltet. De kan også steges i en smule fedtstof på en pande, - mas dem let sammen undervejes.