Go Back
Email Link
Udskriv
Opskriftsbillede
Ernæringsetiket
–
+
portioner
Smaller
Normal
Larger
Print
Cremet spidskålssalat med mango og æble
Opskrift på den lækreste friske spidskålssalat med mango og æble - vendt med en let og syrlig dressing.
Ret
Salat, Tilbehør
Køkken
Dansk
Nøgleord
Grill tilbehør, Salat med spidskål
Samlet tid
15
minutter
minutter
Servings
4
personer
Calories
150
kcal
Ingredienser
1
mango
1
grønt æble
1/2
spidskål, snittet
3-4
forårsløg, snittet
Dressing
1
dl
creme fraiche, gerne 9%
2
spsk
mayonnaise
2
spsk
citronsaft
1
tsk
honning
1
tsk
dijonsennep
Salt og friskkværnet peber
Sådan gør du
Bland ingredienserne til dressingen og smag til med salt og friskkværnet peber - evt. mere citron eller honning.
Skær mangoen fri af stenen, fjern skrællen og halver stykkerne - og skær mangoen i tynde skiver på den smalle led.
Skræ også æblet i kvarte og derefter i tynde skiver.
Hæld spidskål, mango, æble og forårsløg i en skål og vend det godt sammen med dressingen. Drys evt. toppen med lidt ekstra forårsløg inden servering.
Video
Nutrition
Kalorier:
150
kcal
|
Kulhydrater:
25
g
|
Protein:
3
g
|
Fedt:
6
g
|
Mættet fedt:
3
g
|
Flerumættet fedt:
1
g
|
Enkeltumættet fedt:
0.5
g
|
Transfedt:
0.01
g
|
Kolesterol:
1
mg
|
Natrium:
120
mg
|
Kalium:
362
mg
|
Fiber:
5
g
|
Sukker:
18
g
|
A-vitamin:
791
IU
|
C-vitamin:
66
mg
|
Kalcium:
62
mg
|
Jern:
1
mg