Go Back Email Link
–+ portioner
Cremet agurkesalat
Print

Cremet agurkesalat

Opskrift på sprød og cremet agurkesalat med dild og græsk yoghurt.
Ret Salat, Tilbehør
Køkken Dansk
Nøgleord Agurker, Agurkesalat
Samlet tid 5 minutter
Servings 4 personer
Calories 65kcal

Ingredienser

  • 500 g agurk - gerne tynde
  • 1 lille rødløg, skåret i strimler
  • 200 g græsk yoghurt 10%
  • 1/2 citron
  • 2 spsk frisk dild, finthakket
  • 1 fed hvidløg, revet eller presset
  • 1 tsk dijonsennep
  • Salt og friskkværnet peber

Sådan gør du

  • Skær agurkerne i grove stykker.
    Er der meget "midte" på dem, kan du skrabe en smule af det ud.
  • Rør yoghurt, dild, hvidløg og dijonsennep sammen, og smag til med friskpresset citronsaft, salt og peber.
  • Vend agurker og rødløg i dressingen, og rør det godt sammen.
    Lad den gerne trække 30-60 minutter på køl inden den skal serveres.
  • Inden servering kan du evt. smag til om den skal have mere salt eller peber.

Video

Nutrition

Kalorier: 65kcal | Kulhydrater: 7g | Protein: 6g | Fedt: 1g | Mættet fedt: 1g | Flerumættet fedt: 0.02g | Enkeltumættet fedt: 0.04g | Kolesterol: 3mg | Natrium: 38mg | Kalium: 215mg | Fiber: 1g | Sukker: 5g | A-vitamin: 136IU | C-vitamin: 6mg | Kalcium: 84mg | Jern: 0.4mg