Citronmåne med mascarponecreme og pistacie
Opskrift på nem citronmåne med citroncreme og pistacie, - dessert opskrift på 10 minutter.
Ingredienser
- 1 citronmåne fra supermarkedet - eller du kan bage den selv
- 100 g mascarpone
- 1 dl piskefløde
- 2 spsk flormelis
- 2-3 spsk friskpresset citronsaft
- 1 citron, fintrevet skal heraf
- Usaltede pistacienødder - finthakket til toppen
Sådan gør du
- Skær citronmånen i 6 lige store stykker, - husk at fjerne papiret først.*Bager du citronmånen selv, vil den jo typisk være rund, - denne kan du så deler i 8 lige store stykker.
- Hæld mascarpone, fløde, flormelis, citronskal og citronsaft i en skål, og pisk det hurtigt sammen.*Citronen gør at cremen tykner lynhurtigt, - så pisk ved lav hastighed, så du ikke får pisket cremen for meget. Piskes cremen for meget vil den gryne.
- Hæld mascarponecremen på en sprøjtepose, evt. med stjernetylle, - og sprøjt cremen ud på hver stykke, i den bredde ende.*Du kan også sagtens lægge cremen på med en spiseske.
- Drys med finthakket pistacienødder inden servering.