Go Back Email Link
–+ servings
Butterdejsstang med skinke og ost
Print

Butterdejsstang med skinke og ost

Opskrift på nem butterdejsstang med skinke og ost.
Ret Frokost, Tilbehør
Køkken Dansk
Nøgleord Butterdej, Butterdejsstang, Butterdejstærte
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Samlet tid 30 minutter
Servings 4 personer

Ingredienser

  • 1 rulle butterdej
  • 80 g pikant flødeost
  • 80 g skinke i skiver
  • 100 g revet mozzarella
  • Salt og peber
  • Sesam

Sådan gør du

  • Fold butterdejen ud på et stykke bagepapir.
  • Fyldet skal fordeles på midten af butterdejen, så skær skrå strimler i dejen til du når 1/3 del ind på butterdejspladen. Gør dette på begge sider.
    Se billedet lide under opskriften.
  • Fordel flødeosten på midten, top med halvdelen af osten, skinke og så resten af osten ovenpå.
    Krydr med en smule salt og friskkværnet peber.
  • Fold enderne af dejen ind over fyldet, og fold nu skiftevis strimler fra begge sider ind over fyldet, - én ad gangen.
    Se evt. videoen over opskriften.
  • Pensl toppen med et sammenpisket æg og drys med sesam.
  • Bag butterdejsstangen I en forvarmet ovn i ca. 20 minutter ved 200 grader, almindelig varme.
  • Lad den hvile i 5-10 minutter inden dens serveres.

Video