Tilbage Send link
–+ portioner
Gourministerietgourministeriet.dk

Butterdejsstang med skinke og ost

Opskrift på nem butterdejsstang med skinke og ost.

Tid i alt
30 min
Forberedelse
10 min
Tilberedning
20 min
Portioner
4 personer

Ingredienser

  • 1 rulle butterdej
  • 80 g pikant flødeost
  • 80 g skinke i skiver
  • 100 g revet mozzarella
  • Salt og peber
  • Sesam

Sådan gør du

  • Fold butterdejen ud på et stykke bagepapir.
  • Fyldet skal fordeles på midten af butterdejen, så skær skrå strimler i dejen til du når 1/3 del ind på butterdejspladen. Gør dette på begge sider.
    Se billedet lide under opskriften.
  • Fordel flødeosten på midten, top med halvdelen af osten, skinke og så resten af osten ovenpå.
    Krydr med en smule salt og friskkværnet peber.
  • Fold enderne af dejen ind over fyldet, og fold nu skiftevis strimler fra begge sider ind over fyldet, - én ad gangen.
    Se evt. videoen over opskriften.
  • Pensl toppen med et sammenpisket æg og drys med sesam.
  • Bag butterdejsstangen I en forvarmet ovn i ca. 20 minutter ved 200 grader, almindelig varme.
  • Lad den hvile i 5-10 minutter inden dens serveres.